八宝镇四木塘村:“甜蜜工坊”绘就致富好“丰”景
2024-12-09 22:32:04          来源:祁阳市融媒体中心 | 编辑:刘继林 | 作者:冯骎         

初冬是甘蔗收获的季节,也是八宝镇四木塘村开始熬制红糖的“甜蜜丰收季”,当地村民通过勤劳的双手制作红糖,味甜景美。

在四木塘村制糖厂房,一捆捆甘蔗,被工人们送入清洗机清洗,通过高压水枪和机械软刷不断冲刷,清洗后的甘蔗送入榨汁机,用这样榨出来的糖水制作红糖,品质更加有保障。

邓先勇

八宝镇四木塘村 村支书



我们首先对甘蔗进行全面清洗,甘蔗清洗机里面有上下两排的滚动刷子,把甘蔗刷的干干净净,榨出来的红糖卫生,质量得到了保证。

今年四木塘村制作出的红糖,不仅在源头上保证了干净卫生,生产出来的红糖还经过空气箱式烘干机高温消毒烘干,不仅增加了甜度,卖相也更加好看。

孙琼波

八宝镇四木塘村 村妇联主席



烘干的同时,我右手边这个糖,是烘干之后的,这边这个糖是没有烘干的,你看,在这个颜色上有所差距,(右手边)这个糖黄一点,这个糖黑一点,在口感上面也有所不同,因为这个糖要甜一点,同时这个可以存放12个月。

四木塘村位于八宝镇南部,东临白水河,土地多为富硒沙壤土,种出来的甘蔗含糖量高、品质好。今年在村里糖厂做事的工人们也穿上统一服装,带上了手套,制作过程比以往更加卫生。通过深加工制作出的红糖系列产品,用上真空和独立包装,树起了自己的传统手工品牌。

邓先勇

八宝镇四木塘村 村支书



红糖作为我们村里的主要产业,今年我们引导农户种植甘蔗100亩,年生产红糖达到了3万多斤,产值近50万元,除去成本能挣20万元,解决劳动就业23人。


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